第一、分子不一样
我们平常说到的胶原蛋白指的都是一些分子较大的,而水解的胶原蛋白则是通过水解的方式来将其分解成比较小分子,也就是说,其实水解胶原蛋白是胶原蛋白当中的一种,二者是存在包含关系的。
第二、吸收效果不一样
因为水解胶原蛋白是经过水解处理以后的,它的分子更小一些,所以,更容易被人体所吸收,而胶原蛋白分子相对较大,所以,吸收效果会更差一些,自然,价格也会比经过水解处理的更便宜一些,不过,建议大家选择吸收相对较好的水解胶原蛋白。
第三、生产的工序不一样
胶原蛋白一般是从动植物当中经过提纯处理得来的,而水解胶原蛋白在经过提纯处理以后,还得经过水解处理,所以,工序比起一般的胶原蛋白提纯而言要更复杂一些。
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值得选择注意:1看是否有不良添加剂;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,售后有保障。
水解胶原蛋白一般指将大分子量胶原蛋白(就是你说的普通胶原蛋白)经过水解成多肽,成为小分子量的胶原蛋白,一般分子量在3KDa大小的胶原蛋白最易被人体吸收。另外,“羟脯氨酸”的含量也是衡量胶原蛋白品质的重要指标。如果选择一款好的胶原蛋白,建议看一下“如何鉴别胶原蛋白的品质”这篇文章。
胶原蛋白是一种蛋白质,一般蛋白质的分子量比较大,因此水溶性不是太好。现在大部分的生产厂家都将大分子的胶原蛋白经过水解成多肽,水解后分子量就会降低,在水中的溶解度也随之增大,就形成了水溶性胶原蛋白(也就是常说的水解胶原蛋白)。活性胶原蛋白其实就是水解胶原蛋白,只不过是换一个说法而已。
国外研究机构研究出分子量3000D的水解胶原蛋白最适合人体吸收。
嘉吉可丽胶原蛋白技术部 答