你需拿调档函去教育局才能办理调档,不是你自己空手去就能办的,先去国企报到,然后找单位人事说明情况,他们应该知道手续,如果你们是大的国企,有保管档案的权限,单位就可以开手续,如果没有保管档案的权限,还得去当地人才中心办理档案托管。至于是否可以代办,问一下江西省教育局就业办(档案所在地)是否可以,需什么手续,我想是可以的,需你在当地找个熟人,把所有的手续和证件寄回去。