对五脏来说伤肾,伤肾的间接影响就是会伤发质。味精鸡精吃多了容易发胖,中年人容易显老,皮肤松弛长皱纹。这是有事实证明的。还有就是,味精千万不要经高温煮,会有毒。我觉得鸡精也差不多吧。我家都不吃这些的,做菜只放油盐,有的会加点醋