1.提供营养元素Na+，Cl-。2.维持渗透压。
牛肉膏可以做氮源 碳源 蛋白胨可以做氮源 放在培养基中说明是天然培养基 高浓度的氯化钠可以抑制多种细菌的生长 但不会影响金黄色葡萄球菌的生长 这是选择培养基。
0.5gNaCl浓度并不高，而且课本上的培养对象是芽孢杆菌或金黄色葡萄球菌，并没有确定是培养金黄色葡萄球菌，所以是添加的最主要目的是维持渗透压。
提供无机盐。
提供Na+Cl- 维持渗透压
