怎样判断宾语从句中疑问词是否为主语？

没区别，一样都是主语，只是第二句用the first spaceman 修饰了主语而已。
看句子成分，一般在谓语前的就是主语。
Do you know who ,（the first spaceman,）is in china ?

在第一句中，句子为who is the first spaceman in china,其中，who为主语， the first spaceman 为宾语，in china为宾补。
第二句中，句子为，who the first spaceman is in china,其中，who为主语，the first spaceman为后置定语，修饰这个who。

这样解释明白了吧？

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有区别，第一句话who做主语，可以看到它在be动词之前；第二句话里主语是spaceman,who是宾语