轻微的划伤只会影响表面的美观，不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅，只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。
合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物将被排出体外，因此极为安全。一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。
涂层一旦破了，其他涂层容易掉，此时就对身体有害。
要将涂层全部去除干净才可以用。
可以用钢丝球将哪些涂层全擦掉，然后仔细清洗锅，将可能留下的钢丝球末洗干净，然后再煮饭，就不会有味道了。
怪味是涂层的味道，锅本身没有味道的。
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