1.胡萝卜擦丝后切碎，香菇煮熟后切碎，与打好的五花肉肉馅放在一个盆里2.加所有辅料以及葱姜末，如果喜辣可以切点小红辣椒碎一起搅拌均匀3.活好的面饧发20分钟之后切成大小相等的剂子4.擀皮，就可以开始包了5.包好之后起锅烧水，下饺子6.饺子下进去以后等待水再次开花才能搅拌，用汤勺背轻轻搅动，使水饺全部飘起来，兑1碗凉水，继续煮，连续兑3次，等水开后饺子就熟了，出锅装盘啦7.来个特写吧，哈哈哈
