可以的,有道菜就叫香菜咸菜炒肉丝。做法:1、咸菜擦丝,洗一下,控水2、香菜切段3、精肉切丝4、坐锅,放油,爆香干辣椒5、倒入肉丝,炒熟6、放咸菜丝7、放酱油,翻炒至熟8、放香菜9、翻匀即可
香菜因特有的香味和嫩脆适合做配菜或菜肴上的点缀,香菜越嫩越新鲜,口感越好。 但若要腌的话.只能稍稍腌一下。因为香菜茎细叶碎腌久了,形也没了,香味也失去了,
可以,并且味道很鲜美,这种吃法在北方很常见。
可以的啊。