不能，促进铁吸收的是胃酸。
胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。
胃酸（gastric acid）指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。胃酸可激活胃蛋白酶原,使之转化为胃蛋白酶,对蛋白质起消化作用.胃酸进人小肠能促进胰液、肠液分泌,还有助于铁的吸收。
不能，促进铁吸收的是胃液中的盐酸。
胃酸的作用：
①激活胃蛋白酶原,使之转化为胃蛋白酶,对蛋白质起消化作用.②直接杀灭细菌,抑制胃内容物发酵,防止细菌进入肠道,还能阻止细菌合成亚硝胺等化学致癌剂.③分解食物中的蔗糖和麦芽糖.④盐酸进人小肠能促进胰液、肠液分泌,还有助于铁的吸收。
望采纳，谢谢。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024