牛肉能和猪肉一起包饺子吗？

2025-02-23 19:49:01

推荐回答（3个）

回答1：

可以一起做馅的。
品名：猪肉牛肉包
材料：面粉 500g、酵母 8g、泡打粉 8g、牛肉100g、猪肉 300g、大葱一根、蚝油适量、酱油适量、香油适量、葱末适量、水
做法：
1、将酵母、泡打粉加入面粉中拌匀，分3次倒入300ml清水，揉好面团。
2、将面团和一杯水放入微波炉内密封，发酵40分钟。
3、往肉馅里加入100ml清水，顺时针搅拌，让肉馅完全吸收水分。将大葱葱白切碎，加上蚝油、酱油、香油、葱末拌匀。
4、面团发好后，切成乒乓球大小，捏成面皮，放入肉馅，转动面皮包合。
5、包好的包子放入锅内，再发酵15分钟。开水蒸12分钟后关火，过5分钟后开锅，包子不容易回缩。

回答2：

一般情况下两种肉是分开烧的，你也可以放在一起包饺子，吃起来别有风味。

回答3：

理论上可以，没有矛盾，但是不一定好吃。