既然没有签订合同，单位就没有理由扣工资。根据规定，提前一个月辞职是对于正式员工来说的，没有签订合同，单位本身就违法，你可以视同还在试用期。而试用期辞职，提前三天即可。当然，建议还是先与单位好好协商；实在不行，再去劳动局投诉，由劳动部门介入调解吧。
