烟薯被称为红薯界的扛把子,香甜软糯,一烤流蜜,营养价值高,吃一口就能俘获人心!
这款烟薯,由农科院甘薯研究所精心培育,被CCTV-7农业频道深入采访,近两年迅速成为市场上销售量最高的网红蜜薯。 它个头偏小,粉糯香甜,烤熟后满屋飘香,果肉金灿灿蜜油四溢,看着都忍不住想要咬一口。
吃一口,满嘴的甜糯细腻,入口即化,好吃的让人根本停不下来,软糯的薯肉,香甜的味道顺着食道轻轻地往下滑,幸福感爆棚啊!
烟薯曾在全国甘薯食用品质组竞赛中,以“食味组第一名”胜出!被称为烤薯皇后。
因为是小品种很好煮软,牙齿轻轻一碰就化了,吃完后满嘴的蜜香!糯到一碰就化的红薯,小朋友也可以放心吃了,妈妈不用担心会噎住,来吃上一两根,健康美味。
红薯的皮可以帮助人消化,但是很多人不爱吃红薯皮,又厚又难吃,而且剥皮又会很麻烦,弄的手指脏脏的粘粘的。而这款烟薯皮薄如纸,吃在嘴里也是甜丝丝的,根本不需要费劲剥皮处理,直接拿着吃就可以了。
烟薯种植远离现代工业污染,原生态生长环境,种植在碱性富硒沙土里,阳光充足,山泉水灌溉,采用农家肥施肥,物理捕虫,精耕细作,自然生成,是真正的绿色生态食品。
烟薯的美味不需要复杂的烹饪技巧,简单的清水一蒸,或是放进微波炉烤,厨房小白也能做出香味扑鼻,细腻粉糯的美味来。
烤箱烤烟薯:将烤箱调至230度,预热10分钟。放入洗净烟薯,230度双面模式,烘烤50-90分钟,根据所烤烟薯大小调整时长即可。
微波炉烤烟薯:挑选个头小或偏细长的烟薯,洗净不擦水,纸巾打湿包两层。高火叮8分钟后,翻面再叮3分钟,如不够熟则适当延长时间。
烟薯属于淀粉型品种。萌芽性一般,叶片心形带齿,顶叶色、叶色、叶脉色、柄基色、蔓色均为绿色;结薯整齐、较集中,薯形纺锤形,红皮黄肉,薯干较白而平整;耐贮性好。
烟薯皮发灰,蒸熟后是颜色发黄,外皮薄,不粘肉,特别甜,非常软糥。特别适合烤着吃,烤完的烟薯糖心流油。晾晒红薯干也阳有质感,有嚼劲,吃着比糖还甜。
我不了解,没有听说过,但是听这个名字。我觉得有可能是番薯的一种。