实际上基本做法还是一样就是小烤箱内部空间小，托盘距离顶部的加热管比较近，容易焦可以在烤盘底部和顶部覆盖上锡纸，防止直接烤焦然后就是减少烘焙时间，基本上压缩到大烤箱的1/3-1/4烤的时候注意观察表皮变化
