A、家用电器使用时金属外壳要接地．当用电器的外壳和火线间的绝缘破损，使外壳带电，电流就会流入大地，不会对人体造成伤害．故A错误；B、发现有人触电应立即切断电源或用干燥的木杆将人与火线分开，故B正确；C、雷雨天躲在大树下会使得强大的电流经大树流过人体入地引起人身触电，故C错误；D、一般的水是导体，所以用电器失火时，绝对不能向用电器泼水灭火，故D错误．故选B．
