即热式电热水器的电热丝裸露，水在经过电热丝加热的同时，也带上了电，人体接触后就会发生触电。因此，为了确保人身安全，在安装即热式电热水器时，进水口和出水口都要接地线。电饭锅的内锅受碰后易变形，内锅变形后底部与电热板就不能很好地吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来。所以，在使用时应轻拿轻放。
