我父亲在一家企业做了10年了，没有签订劳动合同，也没有交保险，请问劳动仲裁的话，我父亲还应该得到哪些

在职证据是关键，如果找到的话是可以按照楼上的法律条文得到赔偿的
你父亲现在已经被开掉了么？没有的话可以主动辞职试试看，用邮寄寄出辞职信，然后公司在回执上签字就能拿到证据了，这个证明力也不是很足，不知道具体情况，也没办法给你进一步建议
让公司员工作证可能不行吧，其他人要保住工作可能不愿意帮你父亲

你可以到劳动局投诉，很简单很快捷，也可以劳动仲裁解决此事！完全可以胜诉。随时可以申请的，免费的，最好找一个律师代理

1、单位严重违法，劳动合同法规定，建立劳动关系一个月内应该签订劳动合同

2、因为单位的违法行为，你可以随时辞职，并要求单位支付你经济补偿金10个月工资、双倍工资11个月工资、补交保险等

3、属于劳动纠纷，应该尽快去提出劳动仲裁，你不需要承担任何责任，可以随时离职。单位没有权利扣押任何工资

4、搜集一些证据能够证明你与这个单位存在劳动关系的，比如工作牌、工资卡、考勤记录等任何一个。

法律依据

第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿

第七条 用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

找证人做书面证据，还有收集相关企业发的通知（有你父亲名字）类文件材料。还有工作证卡、考勤、与相关合作单位签订的合同协议之类材料。