炸萝卜丸子 松软的做法步骤
炸萝卜丸子 松软的做法图解11. 一棵白萝卜擦成丝,加少许盐,用手抓匀腌一会儿。淹十分钟之后,挤出水分。
炸萝卜丸子 松软的做法图解22. 倒入面粉,打入鸡蛋,放盐和五香面。 面粉得分几次倒入,以免一次性到倒多了。
为了让丸子更松软,加入半勺泡打粉。
炸萝卜丸子 松软的做法图解33. 搅和均匀。闻味道看咸淡是否合适。
炸萝卜丸子 松软的做法图解44. 锅里倒油,六七分热但是不能冒烟。用勺子舀出一个个小丸子,放入锅里炸,刚放进去的时候先别拨动它。等两面都炸的棕黄色,出锅即可