水仙是我国传统十大名花之一。水仙花朵洁白，冰清玉洁，腊蕊素瓣，清秀俊逸，姿态幽雅，素有“凌波仙子”的雅称。古诗赞水仙：“得水能仙天与奇，寒香寂寞动冰肌；仙风道骨今谁有？淡扫蛾眉参一枝。”
水仙花历来被人们视为纯洁、美好、吉祥、高尚的象征。如在节日开花，便认为新的一年富贵吉祥，万事如意之预兆。水仙花亭亭玉立于碧水白石之上，随人意雕刻造型的鳞茎，金浇银铸的花朵，清香馥郁，沁人肺腑的花香，回报自然，装点人间，给人们带来新春的信息。
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