A、内质网是一种网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，A正确；B、高尔基体由扁平囊和小泡构成，主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”，B正确；C、液泡是一种单层膜的细胞器，其中含花青素等色素，但不含叶绿素，因为叶绿素只分布在叶绿体中，C错误；D、中心体无膜，存在于动物和某些低等植物的细胞里，D正确．故选：C．
