A、原来汽车处于静止状态,当突然启动,人的下半身随着车被迫运动,而人的上身由于惯性,仍会保持静止状态,所以乘客会后仰,故符合题意;B、向上抛出的石块,由于受到重力的作用会最终落向地面,故不符合题意;C、跳远运动员在助跑时,原来处于运动状态,当起跳后由于惯性,仍会保持运动状态,故符合题意;D、当其离开弦后,由于惯性仍保持原来的运动状态,所以仍会运动,故符合题意;故选ACD.