乙醇消去反应的主要产物是乙烯，在乙醇进行消去反应实验时，一般用浓硫酸作脱水剂和催化剂，在反应过程中，会出现浓硫酸使乙醇碳化发黑，反应中除了产生产物乙烯外，还有浓硫酸被还原产生的二氧化硫。在检验乙醇消去反应的产物乙烯时，往往用高锰酸钾溶液和溴水（或溴的四氯化碳溶液），通过乙烯使溶液褪色判断产物乙烯的存在。由于二氧化硫也能使上述两溶液褪色，所以要用氢氧化钠先除去二氧化硫，再检验乙烯。
乙醇ph近乎7，有机物。指示剂需要的是酸碱，氢氧化钠是碱。
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