目前从12306网站看，2月1日从合肥南到厦门北的7个高铁车次大都没有停运，包括G355次，有票在售；见附图：
不过建议密切关注动态。
如图所示，12306官网查询可知，2020年2月1日合肥南至厦门北的所有高铁都正常运营，含G355次
