1.将咸肉切片2.用温水浸泡10分钟3.洗净后，码入盘中4.锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开5.放入咸肉6.加盖大火清蒸7.滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右8.锅中的水差不多了，咸肉也熟了9.撒少许葱花和枸杞增色添香
