A、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，故选项说法错误．B、磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误．C、硫酸铜溶液中与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀和硫酸钠，向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，产生蓝色沉淀，故选项说法正确．D、电解水时，可观察到：与电源正极相连的试管内产生的气体体积少，与电源负极相连的试管内的气体体积多，故选项说法错误．故选C．
