其实宁夏回族的主食和汉族是差不多的,他们只吃有学识的人宰杀的鸡、鸭、鹅等禽类的肉,而且禁用狗、狼、虎、驴、猫等兽类的肉,并且,严禁食用其他肉类和一切动物的血。
回族人忌烟酒,但是他们喜好喝茶。最重要的是他们是一个爱好洁净的民族,有自己的个人清洁习惯,凡有条件,饭前饭后都要洗手,而且洗完的水不能倒入河水中,以免影响牲畜喝水。
他们禁止拿食物开玩笑,也不喜欢在人跟前撸起衣袖,当然,猪仍是回族人的一个敏感话题。他们禁用猪鬃制的毛刷、牙刷、禁用猪油制的肥皂、香脂等,还禁用以猪皮做的皮鞋,皮衣,皮带等,回族人有禁止求签,赌博,拜偶像等习俗。
回族的男人一般都会带小白帽或者小黑帽,但是大多数都喜欢带小白帽,但有的也会不戴帽子,他们会用白色的毛巾或者白色的补来裹头,他们的衣着一般都会显得整洁、明快、庄重。回族的妇女一般都头戴白色圆撮口帽,搭盖头,一般会把头发耳朵都遮起来。而且颜色有划分,绿色是少女,嫁了人的戴黑色,老年人戴白色的
回族人的婚礼也非常的有趣,男方要送馒头,肉给女家,这也算是小聘礼吧,感觉很自然,叫做“催妆婚”。结婚当日,新娘穿着嫁妆,新郎开着婚车去接她,之后抱起她送入车内,到家里,要走着红毯子进去拜天地。
宁夏主要信伊斯兰教,他们的风俗是不吃猪肉,不能赌博,不能吸烟喝酒。
宁夏回族主食以面、米为主,在肉食方面禁忌颇多,回民尤其喜好吃油香、麻花、馓子、油糕
宁夏回族自治区,我们要注意回族的风俗习惯,回族人一般不吃猪肉,多以素食为主,我们在开荤时最好回避一点。
回族禁食的食物,在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫等;在禽类方面有鹰,鹞等。回族还禁食自死亡动物、动物血及禁止饮酒、赌博、拜像、求签等。