我们现在吃的食盐,主要成分的氯化钠,钠离子对于人还是非常重要的,确实必不可少。
钠的作用:参与水代谢,保证人体内水分平衡。维持人机体的酸碱平衡。维持正常的血压。参与能量代谢、糖代谢、氧利用、肌肉运动……增强神经肌肉兴奋性。无论是对于人体的肌肉组织还是神经组织,钠都很重要。
食盐
人不吃盐的确会死,至少会发育不良,会影响智力水平。这是因为我们身体中的每一个细胞都需要靠无机盐来维持适当的渗透压和合适的钠、钾离子浓度。血管里的盐少了,就吸不住水了,水就跑到组织液里去了——这叫水肿;细胞里的盐少了,细胞液也会减少,细胞就会变得干瘪;脑细胞里钠离子氯离子存量过低,导致电信号不能正常传递,你就会变傻,而且神经信号也无法正常传递,肌肉会抽搐,会对感官信号做出错误的反应;细胞中的盐少了,连带着其他所有营养都无法被血液带进肠道去吸收……
动物也需要盐,也要吃盐,只是动物们不像人们有已经加工好的食盐可摄取,他们通常会通过其他方法摄取盐分,所以在人们不知道的情况下,动物们已经通过他们自己的方式获取足够的盐分了。例如,牛羊等食草动物会舔岩石或泥土表面的盐结晶,以此获得盐分;犬科动物会互相舔舐尿液,这样来补充盐分;食肉动物还可以通过猎杀其他动物,喝它们的血液来获得盐分。大象和鹦鹉一般是通过吃土块、土粒来获取盐分。其他动物也各有获得盐分的办法。
食盐
所以,不只是人类需要盐分,其他动物也都需要。
我们现在吃的食盐,主要成分的氯化钠,钠离子对于人还是非常重要的,确实必不可少。
钠的作用:参与水代谢,保证人体内水分平衡。维持人机体的酸碱平衡。维持正常的血压。参与能量代谢、糖代谢、氧利用、肌肉运动……增强神经肌肉兴奋性。无论是对于人体的肌肉组织还是神经组织,钠都很重要。
食盐
人不吃盐的确会死,至少会发育不良,会影响智力水平。这是因为我们身体中的每一个细胞都需要靠无机盐来维持适当的渗透压和合适的钠、钾离子浓度。血管里的盐少了,就吸不住水了,水就跑到组织液里去了——这叫水肿;细胞里的盐少了,细胞液也会减少,细胞就会变得干瘪;脑细胞里钠离子氯离子存量过低,导致电信号不能正常传递,你就会变傻,而且神经信号也无法正常传递,肌肉会抽搐,会对感官信号做出错误的反应;细胞中的盐少了,连带着其他所有营养都无法被血液带进肠道去吸收……
动物也需要盐,也要吃盐,只是动物们不像人们有已经加工好的食盐可摄取,他们通常会通过其他方法摄取盐分,所以在人们不知道的情况下,动物们已经通过他们自己的方式获取足够的盐分了。例如,牛羊等食草动物会舔岩石或泥土表面的盐结晶,以此获得盐分;犬科动物会互相舔舐尿液,这样来补充盐分;食肉动物还可以通过猎杀其他动物,喝它们的血液来获得盐分。大象和鹦鹉一般是通过吃土块、土粒来获取盐分。其他动物也各有获得盐分的办法。
食盐
所以,不只是人类需要盐分,其他动物也都需要。
因为人从出生会吃饭就吃盐,也是人的基本需求之一,如果没有盐就没办法维持身体平衡,野生动物基本不吃盐
人吃盐是为了满足身体的需要,野生动物有他们自己的能量物质来源。