怎么用豆浆粉做豆腐脑吗?

豆浆粉冲调200ml的豆浆,加多少石膏粉合适?
2025-02-26 14:18:03
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回答1:

用料  

       

豆浆粉    2袋60g    

内脂    1袋3g    

凉白开

                   适量    

滚开水    适量    

     

       
       

用豆浆粉作豆腐脑的做法  

       

  • 豆浆粉放入做豆腐脑的碗中。加入少量的凉白开,搅拌到无颗粒。

  • 加滚开水搅拌。粘稠程度,就是街上买的豆浆的粘稠程度。

  • 将调好的豆浆放入锅中,隔水蒸,马上去溶解内脂。

  • 将内脂放入碗中,加入适量的凉白开,刚好能完全融化。

  • 将溶解的内脂倒入豆浆,蒸至表面气泡跳动发滞,停火焖10分钟左右。然后就可以根据自己的口味儿放调料了。

回答2:

那里有豆浆粉和内脂卖