A、NO2和N2O4混合气体如果是单一NO2分子的物质量为1mol,故分子数小于NA,故A错误;B、1mol Fe粉与1mol水蒸气充分反应生成四氧化三铁和氢气,3Fe+4H2O=Fe3O4+4H2铁过量水蒸不够,所以1mol水蒸气完全反应,1mol水蒸气充分反应转移的电子数为2NA,故B正确;C、标准状况下,乙醇为液体,故C错误;D、1molCH3+中含有电子数为8NA,故D错误;故选B.