你好！
前提是你的菜品确实没有质量问题！
如果是回头客，不要做任何解释，直接问，想吃什么菜。重新做，或者换新的菜。
如果是第一次来的客人，也判断不清对方是什么来头，道个歉，也是重新做，或者换个客人喜欢吃的菜。
只有当这个客人第二次再故伎重演的时候，你才可激笭馆蝗弋豪龟通骇坤以叫板，这叫礼尚往来，来而不往非“礼”也！
再者，聪明的揩油的客人一般是不会故伎重演的，你第一次低调处理，对方聪明的话，会看出来，
对方摸不清，如果再次这样的话，你会出什么牌。
再者，屡次这个客人都说菜不好吃，是没有道理的。 不要顾忌一时的得失，一道菜的损失，因为就餐的客人很多，要低调处理。
谢谢！！
把不好吃的菜加以改进
关键是不是真的不好吃，还是客人故意找麻烦呢。。。。。。。。。。。。。。。
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