天然维生素E与合成维生素E有区别吗?

2025-02-26 13:24:51
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回答1:

主要区别一是在分子结构上。天然VE含有分子结构相似的α、β、γ、Δ四种生育酚和α、β、γ、Δ四种生育三烯酚,生育三烯酚主要的生理作用是抗氧化,生育酚除了抗氧化,还有促进生殖发育、抗细胞老化、防晒、抗粥样硬化、提高免疫力等作用。其中以α-生育酚的活性最强。中国药典要求天然VE的α-生育酚含量达到90%,美国药典要求达到96%。同时,天然VE的分子结构是RRR型的。合成的VE全部是α-生育酚,但是有8种异构体组成,其中只有一种是RRR型的。对比生物活性,天然VE与合成VE之比为1.37:1,生物吸收性大约是2:1。二是制造方法。天然VE基本上是采用生物无害的物理工艺和皂化工艺从植物油分离提取,成本很高。合成VE是从最简单的甲基苯酚、丙酮、异戊醛一步步合成出来的,用到很多化学溶剂、试剂。不过合成过程的很多中间产物如柠檬醛、芳樟醇、紫罗兰酮、异植物醇都是在植物中天然存在的物质,是各种植物提取的天然香精的重要成分。合成VE和天然VE一样,被FDA认为是GRAS(公认无害)。目前在食品、日化产品、个人护理品、化妆品、药品中都有大量使用高品级的合成VE,其安全性和生理活性可以完全替代天然VE。合成VE从它第一天被合成出来,就是造福人类的。只是最近10年,由于疯牛病的爆发,合成VE才被大量用于动物饲料。并非说合成VE天生就是饲料,人不能吃。事实上低品质的天然VE也被用于饲料。如果你是内用,从心理上讲,高品质的天然VE是首选。如果是护肤保养外用,天然VE、合成VE区别不大。
无害不是说你可以随意吃,大量吃。食盐无毒,吃多了会高血压。糖无毒,吃多了高血脂、糖尿病。VE也一样。适量的吃有好处,不要打破生理平衡就好。

回答2:

不要听市场胡扯,市场上90%的维生素e都是合成的,天然维生素E是不能单独提纯的,商业价值低,医药上特殊需求的才用到天然的

回答3:

对的。有一定的区别。