主料
吐司5片 香蕉1根
鸡蛋2个 葵花籽油适量
香蕉吐司卷——早餐系列的做法步骤
1. 食材集合。瓶子是拿来代替擀面杖用的。
2. 香蕉切开。比划了吐司的大小切的。
3. 吐司用瓶子碾压扁。边边可以切掉,我这吐司本身很小,就没有切,吃的时候完全没有影响。
4. 鸡蛋打散。用深盘子。方便。
5. 面包糠准备。
6. 卷香蕉
7. 卷起来。
8. 用鸡蛋液沾口。
9. 沾蛋液
10. 用筷子,别用手哈。
11. 沾完蛋液沾面包糠。
12. 五个卷好。
13. 锅里倒油,稍微多一点,但是也不用太多,没过锅底就行。这个油用完之后基本没办法回收了,适量适量。
14. 吐司卷放进去,家里的锅刚好配上,一锅煎。
15. 中小火。不要着急。
16. 其实很快就可以翻面了。看着这脆边。
17. 我这卷有点像三角了,里面都煎一下。看看色泽,差不多就起锅了。
18. 拿起来切段,方便食用。
19. 说起来长,做起来其实很快的。我顺手还煎了秋葵,鸡肉肠,拌了冰草沙拉,洗了草莓,剩下没用完的蛋液也拿来煎了个小蛋饼。您猜怎么着?总共用时30分钟。