3,5-二硝基水杨酸法一定要在碱性条件下吗?若先加DNS后放置一段时间再加热会有什么后果

2025-02-23 20:58:48
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回答1:

其原理就是在偏碱性条件下与多糖水解产物还原糖共热后被还原生成棕红色的氨基化合物一氨基一一硝基水杨酸
放置一段时间再加热会造成显色反应不充分,分析结果会偏小