由雇主承担，如果雇员有错需要承担连带责任
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第十一条 雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。
雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
雇人干活虽然已经受伤了，看受伤的程度，最后再通过医疗鉴定来处理，不能私下处理，免得有后患。
应该写清楚雇什么人干活，干什么活，干活的标准、要求是什么，薪酬如何计算发放，劳动保险怎么办理，等等。
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