松子可以与其他食物搭配食用!
松子,性平,味甘,无毒。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
松子粥
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。
制法:将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
用法:早晨空腹及晚上睡前服。
功效:补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
松子炒饭
原料:
洋葱1/4个、番茄1/2个、芦笋1支、素虾仁3个、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、松子1大匙、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法:1、洋葱、番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散。
2、热锅入油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。
3、锅入洋葱爆香,加入番茄、芦笋和素虾仁炒香,再加入白饭、蛋及松子,入盐调味,最后放入欧芹炒匀即可。
资料来源:http://baike.baidu.com/link?url=z0LedgV6ivh8-xlR_QyWjYQ5hzGvUNHJGWVvqCzcVe9q8dnG46hq3XxL5GVgn2eG97KSLzF6XLZjpG1S8WHIRmMlM43kt6A3zH6qsu6tFOa#10_2
松子不能和白酒一起吃,可能导致脂肪肝
且大便稀溏或有痰湿的病人,胆功能严重不良者忌食