材料主料: 牛腩 葱 姜 蒜 辣椒粉 剁椒 八角 桔皮辅料: 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 有机豉油适量做法1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！2. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。3. 米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！4. 最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！
