我每次做出来的豆腐脑花花的不成形怎么办

2024-11-29 08:44:04
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用葡萄糖内脂好。500克豆浆要1.4克葡萄糖内脂。做的时候注意豆浆煮透以后稍微凉一点,也就是90度吧,然后把葡萄糖内脂用一点点水调好了放进去拌匀就不要动了,10分钟以后就OK了。当然豆浆也有浓淡,所以要多做几次就会掌握的很好