土腥味其实是放线菌的「体味」-土臭素造成。
土壤里有很多的细菌,放线菌只是其中一种,喜欢在温暖、湿润的环境下生存,繁殖力超强。放线菌头部有很多孢子,干旱状态下,这些孢子蛰伏起来,遇到下雨,就会再次变成放线菌,有点像下雨后,干枯的鱼塘里再次满水,凭空多了很多小鱼一样,这种生命力让人佩服。孢子发芽长成一个个新的放线菌,放线菌头部再次长出孢子,周而复始,过程中会释放土臭素。这就是土腥味的根源。
土腥味,下雨之后有一股泥土味的芳香。 泥土味产生与放线菌有关,放线菌又与孢子有关,而孢子又与土臭素有关,土臭素它具有土腥味,而且有挥发性,他就是产生泥土味的另一个关键,虽然它在干旱时才会产生。 泥土是有很多小孔的,里面包含着泥土的味道,一旦下雨天的小水滴与多孔的土壤接触,就会产生小气泡,因为气泡轻,所以容易浮在空气中,上升到一定的阶段就会喷出更多微小的小水珠,然后被我们吸入鼻子里。
因为雨后的泥土,它变得潮湿了,是泥土泛着潮湿的味道
雨后李总为什么会散发一种好闻的土腥味,是什么物质导致的,这是一审原因。