我买了一袋北京烤鸭，还送了包饺子的那个皮，那些怎么吃？

主料：鸭肉100g、单饼1张

辅料：葱白适量、黄豆酱来适量

具体步骤：

1、葱白切自丝备用。

2、鸭肉削成片备用。

3、单饼切成四块备用。

4、铺开一张单饼，摆百上鸭肉。

5、放葱丝。

6、放黄度豆酱。

7、卷起来即可。

8、上桌即可享用。

扩展资料：

首先是吃烤鸭的季节。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩；而秋季天高气爽，无论温度湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子，也比较肥壮，又所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。

惟有夏季，一来天气炎热，人们本来就不喜油腻；二来北京鸭怕热，每到夏季都要掉膘减重；三来空气湿度大，鸭坯上常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮易发艮（不松脆）。　　

其次是鸭子的大小。选鸭子非常重要。全聚德选购鸭子的饲养期不能超过90天。羽毛要有光泽，洁白无瑕，翅短背长，腿粗而短，胸部丰满，体躯肥壮。鸭子为5斤半到6斤。鸭子过小则肉柴，过大则有肥腻之嫌。

鸭子宰杀去血、腿毛，掏去内脏，剁去鸭翅、鸭掌，经过打糖色、风干，制成鸭坯，重量在3斤到4斤左右。烤好的鸭子大概在2斤4辆左右，要求片下80片到100片，一只烤鸭片下的肉大概在1斤2两之间。

参考资料来源：

人民网-吃烤鸭的讲究

那应该是片皮鸭，把烤鸭的皮带肉切成薄片，配上沾酱、青葱（或是黄瓜丝），把面皮隔水蒸热后，一张面饼包一些鸭肉、一些酱和葱或黄瓜，一边吃一边包，很好吃的。

那是包烤鸭吃的 你把烤鸭切片 然后包在里面，最好买点大葱切成丝一起包着吃~希望采纳！

把烤鸭蒸好！买袋甜面酱！切点葱丝和黄瓜条！用薄饼包起来吃