主料：米饭(蒸)300克 辅料：小白菜150克，猪肉(肥瘦)100克调料：大葱10克，盐6克，酱油25克，花生油100克做法1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。2、葱洗净切成葱花，备用。3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
