蜂蜜为什么突然变成白色了？如图

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一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。
采蜜的蜜蜂蜂蜜是由
植物
分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如
、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的
和果糖， 蜂蜜的成分除了
、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和
。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的
，低温时会产生结晶，生成结晶的是
，不产生结晶的部分主要是果糖。
不仅仅是在冰箱里，即使冬天放在室内储藏也会产生结晶。当加热时结晶又会重新变回液体，并不是质量的问题。当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶。人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，将蜂蜜中的杂质过滤掉，也可以令蜂蜜产生结晶，所以这方法并不可靠。
细和有效

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一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。
采蜜的蜜蜂蜂蜜是由
植物
分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如
、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%~80%是人体容易吸收的
和果糖， 蜂蜜的成分除了
、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和
。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的
，低温时会产生结晶，生成结晶的是
，不产生结晶的部分主要是果糖。
不仅仅是在冰箱里，即使冬天放在室内储藏也会产生结晶。当加热时结晶又会重新变回液体，并不是质量的问题。当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶。人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，将蜂蜜中的杂质过滤掉，也可以令蜂蜜产生结晶，所以这方法并不可靠。

因为气候等温度原因产生结晶沉淀。属于正常现象。但要注意保存得当。建议存放避光。冷冻储存很好。满意请采纳:-)

气温下降了，温度变低，一般的蜜都会洁晶，这是正常现象。但不同的蜜，结晶成度也不一样。

这是正常现象咯，说明你买的蜂蜜是比较纯正的。