做点小卷饼,抹点酱,卷肉卷菜都好。
材料
主料:面粉150g;辅料:无无
小卷饼
1
面粉烫一小部分,然后加适量凉水和成软面团,醒半小时
2
醒好的面揉匀,分成饺子皮大小的小剂子
3
小剂子搓圆
4
擀成透明的薄片
5
电饼铛加热,放入面片,不用放油,很快面片就透明起小泡了,这时就已经熟了
6
我又翻面熥了一下下,不熥也可以的,这步可以省略哦
小贴士
面粉烫一小部分,和成面团更柔软