啤酒和白酒,哪个对身体的危害更大
你好!
只要把啤酒和白酒进行一定的对比,就可以很容易看出来。
首先,一说到酒对身体是否好坏,主要看酒精的度数,因为,酒对人体有害主要来自于酒精,因为酒精会对人的肝肾造成解毒负担。
下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么:
一: 啤酒:
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B,菸酸,泛酸以及矿物质等。
二: 白酒:
白酒,是我国特有的一种蒸馏酒。
白酒是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。也叫“烧酒”、“老白干”、“烧刀子”等。
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)。
乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。
三: 结论:
从上面的对比,已经看出来,在营养方面,啤酒要好于白酒。
过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
总之,无论是啤酒还是白酒,它们毕竟酒精类饮料,适量的喝,都是有好处的,关键在于喝酒的量,再健康, 再绿色的食物,吃多了都是有害的,喝酒也是一样的道理。
白酒伤身!啤酒会使人发福!
白酒 ``
白酒酒精度高