首先做好市场调研工作：包括地段、人流。找做过的朋友了解下行情。
其次资金问题。小的烧烤店（10几平方储藏间、桌椅摆在路边的）一般来说在6-8万就差不多了。这种你只能夜间摆，还要问下城管行不行。如果是室内大的自助烧烤，那就投入的比较大了，至少要在100万-150万。
手续方面就是营业执照、卫生许可证。要是路边的还要和街道社区协商。
具体就是看你的资金问题来开店了。这个是我原来和朋友一起干的时候的一点思路。我们就是从路边开始干的。希望能帮到你。
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