:
菜花一个（小一点的）、虾皮适量。
耗油、盐、味精、白胡椒粉、少许生抽。[HaoChi123.com]
特 色:
小时候的大爱——虾皮烧花菜。[HaoChi123.com]
操 作:
1、菜花择成小朵，洗净。
2、锅里放水烧开，放入菜花焯透，捞出来投入凉水中过凉，捞出控净水分。
3、锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入虾皮，炒至虾皮成浅黄色。
4、放入菜花翻炒，放生抽，少许耗油，一点白胡椒粉，适量盐。
5、放上一点水（水一定要少，锅内有汤就可以，因为菜花已经是熟的了）翻炒一下。
6、最后临出锅的时候放少许味精，滴上几滴香油即可。[HaoChi123.com]
营养价值:
菜花 - 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。 菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东... 全文 所有菜花菜谱
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文 所有虾米菜谱
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024