水果店如何选址？

因为一旦选定了店铺，就得掏出人民币，人民币一旦掏出来，就由不得你随意改变主意了。所以在店铺选址中需要特别的谨慎，而且又要善于抓住时机，否则好的店面就会被他人抢走。适当的店址对专卖店的水果销售有着举足轻重的影响。甚至有人以位置，位置，再位置来着力强调店址的重要性。 　　专卖店的特定开设地点决定了专卖店顾客的质量和多少，同时也就决定了专卖店销售额的高低。店址选择得当，就意味着享有优越的地利优势。在同行之中，在规模相当、产品构成、经营服务水平相同的情况下，其优势将显得淋漓尽致。 　　一、超市商铺（商场、超市内的档位） 　　超市往往伴随居住区而生，拥有聚集人气的先天优势。很多超市将水果档位对外招商的方式在经营，在超市经营水果专柜较独立商铺来说成本要低，经营灵活，因此风险也较低。不过市水果专柜是依赖于超市而产生的，因此超市经营得好坏将直接影响超市水果专柜的赢利状况。所以，选择有实力的超市经营商或者已经树立起良好口碑的超市，会起到事半功倍的作用。但有些超市在招商时存在一些陷阱，因为商场要收的各种费用还有很多，没经验的人和商场合作，一定要在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额，并写入合同　　二、社区商铺（住宅、生活区内的店铺） 　　社区商铺开水果店将成为潜力最大的店铺类型之一，这在水果行业已形成了共识。一般来说，水果专卖店的销售活动范围通常都有一定的地理界限，因为社区客源相对固定。 　　选好社区商铺是水果专卖店进行合理选址的基础，它有助于制定经营策略，成功地运用经营策略可以为水果专卖店打好牢固的根基，提高专卖店的形象，创造和推动顾客的特定需求，与顾客建立一种相互信赖的关系。把生意做到顾客心里，让他们心甘情愿地成为回头客，这是社区水果专卖店经营策略的根本所在 　　三、商业街商铺（商业区、街道上的店铺） 　　最繁华的不一定最好，旺铺这个字眼经常出现在商业街，旺铺之所以旺，是因为它有超大的人流量，但开水果店并非一定要在人流量超大的地方，华强北、东门这样的商业街人流量够大了吧，但很少水果店会开在这样的地方，因为这样的地方租金价格高不可攀，其风险也会相应增加。而且此类位置佳、地段好的所谓经典旺铺，其价格往往已被抬至一个很高的价位区间，若盲目入市，可能存在很大的风险。但可以选择人流量较大的街道上的店铺，要想赚钱 ，开店地点的调查千万马虎不得。虽然商业圈属性也不尽相同，但仍可从下列通则中找寻答案。 　　1.人流量：平常、假日及昼、夜来往人次比例。 　　2.车流量：公交车、私家车往来流量。 　　3.交通状况：目前及未来可能增减的运输工具。 　　4.马路情况：大小、单行道、双行道与停车问题。 　　5.区域特性：商业圈情况、竞争店、互补店、休闲设施等。 　　6.人口勘查：该区人口数量、消费习性等。 　　7.商业圈勘查：主要及次要商业圈范围、租金价位。 　　店铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。 　　对经营水果零售店来说，客流的大小直接影响到收入的多少。因此，选择地理位置优越的店铺才能有较好的收益，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。相对而言，社区店铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。至于郊区住宅的配套商铺客源已经固定，就必须从经营上多下工夫了。选址要有前瞻性，并不是所有的好地点都一定好赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地，而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。因此，在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。当然，除了关注市政规划外，还要注意该地区未来同行竞争的情况。 　　注意铺位的性价比，不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的店面，铺位的价格会有很大出入，有时甚至相差好几倍。在店铺选址时应考虑整个店铺的性价比问题。

1、调研好周边顾客的消费能力

经营好水果店的第一步，就是调研好自己能拿什么样的货，周边顾客的消费能力是怎么样的。拿货自己看看自己的渠道，还是自己去批发市场看看，都可以大概知道价格，而顾客的消费能力，就要去看看顾客是一群什么样的人，工作性质是什么，周边商店的定价范围是多少，如果有其他水果店，也多去其他水果店看看，盯上一盯卖货的价格以及顾客的购买量。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。比如周边顾客的月工资只有3000元，而且都是要养家糊口的，你去旁边开一家水果店，超过20元客单价，人家都嫌贵，那自己就要去掂量一下，20元的客单价能不成撑起自己开的水果店了，或者说周边都是老头老太太居多的那种，以很老省吃俭用的观念，根本就不会去多花钱买水果。

2、选址多看看竞争情况

选址看下周边竞争店的情况，要是竞争店的位置很有优势，比如他就霸占了客流出入口的位置，在位置上就碾压了其他对手，其他店想获客，基本上都没有他这么有位置优势，其他店客流都不行，想想就知道，开下去有多难。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。从这个角度上来说，你想从他那边拿到一些客户，抢占一下市场份额，首先看看位置上有没有比他更好，在客流动线上在他前面，先于他捕捉到客户，形成截流。

3、选址多看看客流情况

选址最重要的还是去踩点看看客流情况，去数一数门店前经过的客流量有多少。但是在踩点的时候，也会有一些特殊情况，如果遇到这些特殊情况，统计的客流是不正常的，这些数据可以不计入统计范围。比如，遇到了法定节假日，大家都放假了，如果一些旅游城市，客流明显偏多。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。如果按照这个数据，对店面的客流预估就很乐观了。还有，遇到了恶劣天气，大暴雨，台风之类的，这种情况，客流会明显减少，也不足用来参考。

4、选址多选选客流密集度高的地段

水果店选址，繁华一点的路段，店租必然比其他地段高，宁做鸡头，不选凤尾。如果没有店址这些投入，也没有后面做生意的回报。选址的时候要去了解旁边顾客的密集程度，大概有多少的人口，小区时新小区还是老小区，顾客是年轻人多还是老年人多，附近的一些其他店定价怎么样，比如餐馆，服装店，蛋糕店等等，虽然他们不是水果店，但是从他们的定价中可以侧面看得出周边居民的一些消费能力。