冷面长毛能吃吗

这种情况是不建议再次食用的。因为这种细菌会导致人体的腹泻和胃肠炎症，如果发病会上吐下泻，是人体电解质紊乱导致头晕等神经症状。
冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”，就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃叫冷面，并有两种起因，一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的;二是为了同当时的骨董面加以区分。冷面属于机压面条，有冷面和温面两种。面条的做法一样，只是汤的凉热有别。汤是凉的，称做冷面;汤是热的，称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面，其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。

冷面虽然长毛了 只是表面现象 其内部并没有发生变化 洗洗就好了~~一样吃~不会有问题的.

长毛是外部现象，而面的内部产生霉变。不能吃。

当然能啊..

干冷面在水里泡30分钟---1个小时 再用热水煮就行

调味料 基本是 糖 盐 味精 辣椒末 醋 黄瓜 喜欢其他口味的 还可以 少量酱油 香油..等等..

不能吃，发霉了