A、把锤柄在地面上撞击，当锤柄遇到地面停下后，锤头因为因为惯性，继续保持运动状态，所以能紧紧地套在锤柄上，能用物体的惯性来解释，不符合题意．
B、驾驶员系上安全带是防止急刹车时由于人具有惯性而继续向前冲而出现危险，能用物体的惯性来解释，不符合题意．
C、抽水机把水从低处抽到高处是利用大气压的知识，因此不能用物体的惯性来解释，符合题意．
D、百米跑道终点留有一段距离，是为了防止运动员跑到终点后由于惯性不能马上停下来而出现危险而设置，能用物体的惯性来解释，不符合题意．
故选C．
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