老人牙不好吃什么,最好介绍几种简单又美味而且对老人身体有好的菜、谢谢!

2025-02-26 15:50:41
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回答1:

一般的老人都喜欢吃比较清淡的菜,而且过于油腻的菜对老人的身体也不是很好,像你会做的可乐鸡翅、炖排骨等等都是大鱼大肉,是很好吃没错,我也很爱吃,但是不适合老人的胃肠。在这里,可以给你推荐一些菜。例如白灼青菜,较清淡,而且有营养;香菇也很好,菌类食物有抗癌作用;木耳也可以尝试一下,木耳也有防病作用,而且多吃没有坏处,可谓是“百利而无一害”,而且木耳的做法有很多种,可以凉拌,可以与营养蔬菜白菜一起溜炒,也可以直接用葱煸炒,做法也十分简单;如果你的爷爷奶奶喜欢吃荤菜(即肉菜),可以适当的做1-2道,为的是不让他们吃完后产生油腻感,而且适当的肉才也可以补一下身体内所需的蛋白质,但切记不可太油腻,大鱼大肉是千万不可得;最后你还可以做一道有关于鸡蛋的菜,鸡蛋是非常有营养的,而且适合老人食用。

回答2:

老人吃的肯定要低糖低脂,清淡点的,我推荐以下几样:丝瓜鱼片汤主料:丝瓜一根、草鱼腩250克。配料:盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法:1、草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟;2、丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片;3、锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。素炒三丝蕨菜丝,芹菜丝,笋丝用开水烫一下,一起炒就好了。黄瓜百合炒鸡丁原料:鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。辅料:油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙(一半用来腌鸡肉,一半用来勾芡)。做法:1、光鸡半只;2、鸡去皮,起肉切丁;3、黄瓜洗干净后切小丁,胡萝卜去皮切小丁,百合清洗干净摘开,鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟;4、热油锅,放鸡肉进去翻出至变白色;5、鸡肉变色后盛出待用;6、重新热油锅,放胡萝卜丁爆炒,边炒边洒水(约1分钟);7、胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒,边炒边洒水(约2分钟);8、加入鸡肉丁一起翻出几下;9、加入百合翻炒至百合变透明,用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去,加一点点盐,翻炒均匀至芡汁收干就可以啦!(因为鸡肉所含的脂肪和热量远比猪肉底,但营养价值又好,所以才推荐用鸡肉的)这些都是比较清淡的,属于比较健康的食物吧!

回答3:

吃菜粥、炒豆腐、包馅食品