您好，去腥的方式有很多：1、鲍鱼切花刀，加入料酒、葱姜蒜腌制半小时后，上锅蒸10分钟就可以去除腥味2、用白酒浸泡也可以起到相同的效果3、用柠檬汁来浸泡，能够去除腥味
这个问题没那么复杂。去腥的办法很多，如醋焖一会儿，加入料酒等。其实，鲍鱼不是特别腥，稍微焯水就可以了。有时，腥是海鲜应保持的特有味道，一点腥味都没了，鲜也随之淡化了。
用料酒加姜
