请问西红柿不宜与那些食物同时吃,西红柿如何吃营养价值最高。

2025-02-25 11:06:29
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回答1:

西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。

西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。

西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。

西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。
1.番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。
2.如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。

番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用

回答2:

生熟均可。

鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养身分的吸取产生抑制效用。
西红柿与白酒相克:同食会感触胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分化酶毁坏。 44、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,落空本来的抗坏血酸效用。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,紧张会失明。
土豆与喷鼻蕉相克:同食面部会生斑。
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。